期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
美味姜撞奶
下载PDF
职称材料
导出
摘要
去番禺旅游,饭后,服务员端上来一碗热气腾腾的甜点,姜汁的辛辣中和在美味醇厚的奶香中,抿一口在嘴中,却只有浓浓的白砂糖的甜和着清新的姜香,向服务员一打听,才知道这就是番禺著名的美食——姜撞奶。
作者
刘希
出处
《中国食品》
2011年第3期73-73,共1页
China Food
关键词
姜汁
美味
奶
服务员
白砂糖
番禺
甜点
美食
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
郝涤非,翁梁.
杏鲍菇枸杞姜撞奶的研制[J]
.食品工业,2015,36(1):24-26.
被引量:5
2
郝涤非,高建炳.
金针菇花生姜撞奶的研制[J]
.农产品加工(下),2013(5):14-16.
被引量:1
3
曾剑超,马力,吴希茜,唐婷,魏西根.
姜撞奶的研制[J]
.乳业科学与技术,2007,29(6):298-299.
被引量:8
4
鲁苏.
“红景天”已获殊荣——林荣坤和他的“红景天”普洱茶[J]
.质量与市场,2005(4):83-84.
5
翁明辉,刘雁然,邓邦文.
半凝固型姜奶饮料的研制[J]
.食品与机械,2001,17(4):17-18.
被引量:7
6
番禺十大名菜与葡萄酒的亲密邂逅[J]
.葡萄酒,2014(4):64-69.
7
与众不同 蛋糕专家[J]
.质量与市场(采购),2005(1):34-34.
8
中秋月饼标签标识须规范[J]
.印刷质量与标准化,2011(9):6-6.
9
范志红.
乳饮料是怎样变成“乳胶”的[J]
.饮食科学,2012(3):8-9.
10
中国及东南亚面包烘焙企业开始迈向冷冻技术的时代[J]
.食品科技,2008,33(2).
中国食品
2011年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部