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植物性食物和动物性食物哪个更好?
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摘要
植物性食物指谷类、蔬菜、水果和豆类.动物性食物指鱼、肉、蛋、奶。这两大类食物哪一类更有营养呢?一直以来的标准答案是.营养特点不同,应搭配食用.且以植物性食物为主,动物性食物为辅。
作者
王兴国
机构地区
大连市营养学会
出处
《食品指南》
2011年第4期83-83,共1页
Food Guide
关键词
动物性食物
植物性食物
营养特点
标准答案
谷类
豆类
水果
食用
分类号
TS971-09 [轻工技术与工程]
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