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是食亦是药,生姜“无间道”

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摘要 食:厨房中的必备佐料 生活中,生姜是很常用的调味品,厨房中总能见到。做菜的时候放一些,可以调味、去腥。我最初也没把它太当一回事,甚至有些反感。而母亲总是说生姜如何如何的好,喜欢把生姜放在不同的菜肴中。我最讨厌吃生姜了,尤其讨厌将姜切成丝、切成末的,一不小心就会吃到它,那个辣呀,那么难吃。
作者 清水大夫
出处 《康复》 2011年第4期54-54,共1页
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