摘要
当前大多数面粉厂所面临的任务是如何对现今国内市场上大量的含杂多,并且质量差的小麦进行加工,以生产出受市场欢迎,低灰分高出率,并高于国家规定标准的优质面粉。为此,我们除研究使用最先进的制粉工艺外,还需要在如何完善小麦清理工艺和设备方面加强研究,以提高入磨小麦品质。上海丽浦粮食机械有限公司针对如何提高小麦入磨品质这个课题进行了研究,并开发出了一套采用全新干法处理工艺的设备。设备型号分别适合于50、100、150、200、250、300t/h面粉厂应用。本文扼要地介绍这几种新设备。
出处
《粮食与食品工业》
1999年第3期22-25,共4页
Cereal & Food Industry