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大麦多糖的分离纯化鉴定 被引量:1

大麦多糖的分离纯化鉴定
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摘要 大麦多糖为β葡聚糖,通过离心透析等方法得到纯净的β葡聚糖,多糖测定为86%,薄层层析为单一葡萄糖,表明此多糖为以葡萄糖分子连接而成的多分子长链。 The polysaccarides of baresly is 3 Glucans, purficatoiy 8 glucans was got by centrifuga-don eludon, the polysaccarides was 86 percent by determination. Thin layer chromatography was single glucose, It can be seen that the polysaccarides was linked with lots of glucose moleculars.
作者 侯永忠
出处 《山西食品工业》 1999年第3期47-48,共2页
关键词 多糖 分离 纯化鉴定 大麦多糖 β葡聚糖 polysaccandes isolated purify identify
  • 相关文献

参考文献1

  • 1张维杰.复合多糖生化研究技术[M].上海:科学技术出版社,1987,125..

共引文献18

同被引文献9

引证文献1

二级引证文献6

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