味精添鲜
出处
《中国烹饪》
1999年第9期24-24,共1页
Chinese Cuisine
-
1钱星博.威士忌史话[J].食品与生活,2003(5):50-51.
-
2秦立虎.冰淇淋史话[J].国际食品,1998(4):21-21. 被引量：1
-
3陈玉庆.中国葡萄酒五十年的成就(二)[J].酿酒,2000,27(2):22-24.
-
4王恭堂.葡萄酒的历史及传说[J].中国酒,1998(3):8-9.
-
5张平真.旧京的酿造调味食品行业(上)[J].中国酿造,2000,19(2):32-32. 被引量：1
-
6丁玉振.西方奶酪史话[J].乳品与人类,2002(2):6-7. 被引量：1
-
7陆健.日本清酒及其研究(1)[J].酿酒,2001,28(5):32-33. 被引量：4
-
8张清宏.元代的葡萄酒[J].烹调知识,1999(8):34-35.
-
9田玉堂.中华面点史话（一）[J].国际食品,1999(2):18-21.
-
10晨焰.四川保宁醋[J].上海调味品,1999(4):8-9. 被引量：4
;
