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必须重视旋毛虫检疫
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摘要
1 简述 旋毛虫病是由毛形科的旋毛虫成虫和幼虫引起的人畜共患寄生虫病。其成虫寄生于宿主的肠内(肠旋毛虫),幼虫寄生于各部(横纹肌)肌肉(肌旋毛虫),且形成包囊。当人和动物食用生的或未烧熟的旋毛虫病畜肉后,即可感染旋毛虫病。旋毛虫侵害的动物达150多种。在我国猪、狗、猫都有感染,是禽间旋毛虫病传播的重要来源。
作者
姚敏新
沈志林
陈鸿祺
机构地区
杭州市肉联厂
出处
《肉品卫生》
1999年第9期14-15,共2页
关键词
旋毛虫检疫
检疫
生猪
猪肉
分类号
TS251.7 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
S851.43 [农业科学—预防兽医学]
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肉品卫生
1999年 第9期
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