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分子蒸馏技术及油脂精细化工产品的开发
被引量：
2
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摘要
分子蒸馏技术在油脂精深加工中具有重要的作用。它在维生素类、乳化剂类、脂肪酸类为代表的多种高附加值油脂产品的开发方面,有着广泛的应用。
作者
赵国志
机构地区
西安油脂科学研究院
出处
《中国商办工业》
1999年第10期46-47,共2页
关键词
分子蒸馏
油脂精深加工
产品开发
维生素E
分类号
TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国商办工业
1999年 第10期
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