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打造绿色餐馆的上枧河鱼酒楼
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摘要
久闻位于仙葫大道入口处的上枧河鱼酒楼以浓厚的民族风味和绿色生态的菜肴吸引众多食客。该酒楼在2010年7月,被中国饭店餐饮行业授予"全国绿色消费餐饮企业",在整个南宁市的餐饮业中,获此殊荣的仅有3家。在人们追求绿色、原生态和关心食品安全的今天,上枧河鱼酒楼的总经理黎世红从创建之初到现在,就以此理念经营着"绿色"品牌。
作者
韦仕锋
机构地区
本刊记者
出处
《中国食品》
2011年第2期52-52,共1页
China Food
关键词
酒楼
河鱼
餐馆
绿色生态
民族风味
餐饮企业
绿色消费
餐饮行业
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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中国食品
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