怎样选择新鲜蔬菜

新鲜蔬菜营养丰富,补充人体所需要的多种维生素,可是如何才能挑选到新鲜的蔬菜呢？您不妨试试下面的方法吧。番茄：果蒂硬挺,且四周仍呈绿色的番茄才是新鲜货。如果番茄被装在不透明的容器中出售,在未能查看果蒂或色泽的情况下,最好不要选购。