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我们身边的镉污染有哪些?
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摘要
近日,关于镉超标大米的问题引起了广泛关注。据调查显示,中国多地市场上约10%的大米中镉含量超标。镉污染具有一定的隐蔽性会致慢性中毒和癌症,是危及安全的潜在杀手。除了大米之外,我们的身边还有哪些镉污染?如何正确地避免环境镉污染?本刊特请中国农业大学专家为您做详细解答。
作者
朱毅
机构地区
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《生命与灾害》
2011年第3期16-19,共4页
Life & Disaster
关键词
环境镉污染
中国农业大学
慢性中毒
大米
镉含量
隐蔽性
超标
癌症
分类号
X838 [环境科学与工程—环境工程]
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生命与灾害
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