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瓶装啤酒爆炸的原因及预防

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摘要瓶装啤酒频繁爆炸造成消费者伤残的事故时有发生，且数量呈上升趋势，轻者缝合伤口，重者造成终身残废，如眼睛失明等，这不仅给消费者带来人身伤害，还给有关企业造成经济和信誉损失。啤酒瓶爆炸的主要原因分析：一、啤酒厂方面１大量使用回收瓶。啤酒厂出于自身经济利...

作者慕春玲邱剑

机构地区山东省产品质量监督检验所

出处《轻工标准与质量》 1999年第2期31-31,共1页 Standard & Quality of Light Industry

关键词瓶装啤酒啤酒瓶爆炸原因预防

分类号 TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程] TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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轻工标准与质量

1999年第2期

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