核桃牛轧糖

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摘要牛轧糖？这小时候馋嘴的小零食，原来也可以轻松地从自己手中做出，做的乐趣已远远大于吃的含义，不过，看着香软粘牙如此美味儿，还是忍俊不禁地嚼了起来……1.取一个微波炉专用容器，容器里撒一些奶粉，将棉花糖倒入容器中。核桃撵成核桃碎待用。2.放入微波炉高火叮1分钟，棉花糖全部膨胀起来就可以了。3.迅速倒入奶粉和核桃搅拌。（此时动作要快，慢了就变硬了，如果变硬可再放入微波炉叮1分钟取出，再加入核桃仁。）

作者天瑜（编）

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2011年第3期31-31,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词核桃仁牛轧糖微波炉棉花糖容器奶粉零食美味

分类号 TS255.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2011年第3期

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