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影响方便面粘稠体汤料包装质量的因素
被引量：
1
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摘要
对影响方便面粘稠体汤料的包装质量的因素做了探讨 ,并对包装质量的检测做了说明。
作者
岑涛
机构地区
鹏泰(秦皇岛)食品有限公司
出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
1999年第5期66-67,共2页
Science and Technology of Food Industry
关键词
粘稠体汤料
包装质量
方便面
汤料
分类号
TS213.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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食品工业科技
1999年 第5期
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