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每天一把鲜枣,身体健康精神好
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摘要
枣的主要营养成分是糖类。其次是蛋白质、有机酸、脂肪,还富含人体必需的硒、钙、铁、锌等多种微量元素及维生素C、D-胡萝卜素、维生素B.、维生索B2等。大枣具有补血、抗癌、保肝、抗疲劳等功效,在中药中属于补益类。适宜于儿童、孕妇、老年人及病后营养恢复时食用。
作者
郭庆伟
机构地区
山东省东平县麻纺厂
出处
《农村百事通》
2011年第6期65-65,共1页
关键词
身体健康
鲜枣
精神
营养成分
维生素C
微量元素
胡萝卜素
维生素B
分类号
S665.1 [农业科学—果树学]
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农村百事通
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