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每天一把鲜枣,身体健康精神好

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摘要 枣的主要营养成分是糖类。其次是蛋白质、有机酸、脂肪,还富含人体必需的硒、钙、铁、锌等多种微量元素及维生素C、D-胡萝卜素、维生素B.、维生索B2等。大枣具有补血、抗癌、保肝、抗疲劳等功效,在中药中属于补益类。适宜于儿童、孕妇、老年人及病后营养恢复时食用。
作者 郭庆伟
出处 《农村百事通》 2011年第6期65-65,共1页
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