野山羊养殖技术

野山羊是我国南北山区分布很广的野生珍贵动物。其瘦肉率高,适应性强,野味浓厚。其肉香味浓郁,营养丰富,脂肪含量低,含有17种氨基酸、亚油酸,其含量是南江黄羊的20倍,是野猪的2倍。其养殖技术如下。