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冬季蔬菜选存技巧
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摘要
萝卜和白菜是冬季市场上常见的蔬菜,不仅价格相对便宜而且还有很高的营养价值。俗话说“萝卜白菜保平安”,从一个侧面告诉我们萝卜和白菜不仅是安全食品而且还有很高的营养价值和药用价值。
作者
梁立立
雷敏
机构地区
河北医科大学第三医院营养部
出处
《糖尿病新世界》
2011年第1期40-40,共1页
Diabetes New World Magazine
关键词
蔬菜
冬季
营养价值
药用价值
安全食品
白菜
萝卜
分类号
R155.54 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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