西洋参根不同部位糖类物质的含量测定

西洋参化学成分研究报道较多,但西洋参根不同部位糖类物质含量研究尚未见报道。本文以3,5—二硝基水杨酸为显色剂对西洋参根不同部位的总糖,还原糖和粗淀粉进行了比较测定,现报道如下。