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探析良好农业规范(GAP)在农产品企业的应用
被引量：
3
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摘要
良好农业规范（Good Agriculture Pratice，简称GAP）是指初级农产品从田间到餐桌的全过程质量控制体系，目的是解决农产品产量与质量之间的矛盾，是有效保障食品安全，增强消费者对产品的信心的一套体系规范。
作者
李东山
机构地区
福建东南标准认证中心
出处
《福建农业科技》
2011年第1期95-96,共2页
Fujian Agricultural Science and Technology
关键词
农产品产量
农业
质量控制体系
应用
企业
食品安全
全过程
消费者
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
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福建农业科技
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