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你不能不知的低盐食品
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摘要
众所周知,食盐(氯化钠,NaCL)摄入量过多会增加患高血压的风险。不仅如此,摄入食盐过多还可能与胃炎、胃癌以及某些呼吸道疾病的发病有关。可能很多人并不知道,食盐导致上述问题的因素是钠(Na)。换言之,钠摄入量过多有害健康。
作者
王兴国
机构地区
大连市中心医院
出处
《饮食科学》
2011年第4期10-10,共1页
Diet Science
关键词
低盐食品
呼吸道疾病
氯化钠
摄入量
食盐
高血压
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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饮食科学
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