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广汉缠丝兔
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摘要
我去广汉三星堆访古,听闻缠丝兔享誉海内外,是四川广汉古蜀文化三星堆之外的又一张名片。缠丝兔色泽红润,味美鲜嫩,肌肉紧密,肉质细滑,而且高蛋白、低脂肪,算得上是一种健康食品。说起缠丝兔的来历,这其中还有一段离奇的故事。
作者
彭忠富
出处
《饮食科学》
2011年第4期34-34,共1页
Diet Science
关键词
缠丝兔
健康食品
三星堆
高蛋白
低脂肪
名片
色泽
味美
分类号
TS251.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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饮食科学
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