鸡头和鸭腚

从古到今，北方人招待客人的时候都要有鸡肉上桌，简直是无鸡不成宴。鸡是“吉”的谐音，象征吉祥如意、万事大吉。谁家办喜事或者有亲友来访，那都是为大吉大利，图个如意，讨个吉祥。