摘要
以玉米秸秆为原料,利用菌株发酵生产纤维素酶,通过单因素试验和正交试验,考察了培养温度、接种量、发酵时间对纤维素酶活力的影响,确定了固体发酵玉米秸秆产纤维素酶的最佳工艺参数。试验结果表明,各因素对纤维素酶活力的影响程度由大到小依次为培养温度、接种量、发酵时间;最佳发酵条件为接种量8%,培养温度30℃的条件下发酵66h,具有最大产酶量142.55U/ml。
出处
《陕西农业科学》
2011年第2期13-14,47,共3页
Shaanxi Journal of Agricultural Sciences
基金
山西省软科学(No.2010041031-02)
山西师范大学自然基金项目资助(No.ZR09015)