糍粑海竿队环保又实熏

糍粑是用蒸熟的热糯米饭，经过捣、锤、搓、压，而制成的饼状物，是湖南人最爱的一种美食，吃的时候，可蒸、可煮、可炸。加工好的糍粑，浸泡在冷水中，几天一换水，经久不坏。它的特点是：热时软如泥，冷时如牛皮，拿在手里沉甸甸地像石头。