一批鲫鱼，两种吃法

我爱钓鱼，也爱吃鱼。现在将同批鲫鱼的两种做法介绍给大家。第一种做法：首先，取鲫鱼适量（500克或者1000克均可）。作料：姜、葱、花椒、食盐、食物油、辣椒。将鲫鱼用文火在锅中煎至两面金黄，加适量的水（切记不可放盐），用大火煮开后改中火慢慢将鲫鱼汤熬至乳白色。然后将熬成乳白色的鲫鱼汤内放入切好的葱末、姜丝，再用小火熬一两分钟，再放入适量的盐即可。盛入碗中便是一道非常美味的鲫鱼汤。