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花椒种芽菜生产技术 被引量:2

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摘要 花椒果实采收后阴干,果皮自行裂开,种子脱离出果皮,是食用调料的废弃产品。利用花椒种子直接生产芽苗菜,操作技术较为简单,受季节影响小,可进行周年生产。
作者 刘全国
出处 《中国蔬菜》 北大核心 2011年第7期57-58,共2页 China Vegetables
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