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农村卫生黑板报

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摘要 黑木耳偏褐色的更好 真正的黑木耳正面是黑褐色,背面是灰白色的.用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时,黑木耳味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。此外,真木耳嚼起来清香可口.而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩。
出处 《健康必读(乡村医生)》 2011年第3期46-47,共2页
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