“干面”的故事

“干面”，是我们陕西关中最大众化的一种主食，也是关中人尤其是关中男人主食中的最爱。说开了外地人都难以置信，每次请客吃饭，无论上多少道菜，无论鸡鸭鱼肉多么丰富，只要最后没有吃上一小碗干面，就感到这顿饭好像还没有吃完似的。于是围绕着干面这个话题也就有了干面的故事。