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降糖消脂是苦瓜
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摘要
苦瓜性味苦寒,无毒,入心、脾、胃三经,具有清暑涤热、明目解毒的作用,可治疗热病烦渴、中暑、痢疾、赤眼疼痛、痈肿丹毒、恶疮。现代对其成分的研究证实,苦瓜含有的苦瓜甙是β-谷甾醇-β—D葡萄糖甙和5.25-豆甾二稀醇-3—3葡萄糖甙等分子的混合物,尚含有多种氨基酸,糖尿病高脂血症患者多食很有益处。
出处
《长江蔬菜》
2011年第7期57-57,共1页
Journal of Changjiang Vegetables
关键词
苦瓜
Β-谷甾醇
降糖
葡萄糖甙
高脂血症
混合物
氨基酸
糖尿病
分类号
S642.5 [农业科学—蔬菜学]
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长江蔬菜
2011年 第7期
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