月鳢养殖技术(上)

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摘要月鳢,属鲈形目,鳢科,月鳢属,俗称花星鱼、七星鱼、山斑鱼、秤星鱼、点星鱼。月鳢肉质细嫩,味道鲜美,滋补强身,活血去瘀,药用价值极高,历来被医学界推崇为保健珍品。人工养殖月鳢将成为一项新兴的养殖产业,前景很广阔。一、月鳢的生物特性月鳢体型似乌鳢,呈圆筒状,后部侧扁,月鳢头大,吻短,无腹鳍,体侧有10—11个明显呈“<”

作者刘辉

机构地区广东顺德市锦峰饲料厂技术部

出处《渔业致富指南》 1999年第15期21-23,共3页 Fishery Guide to be Rich

关键词月鳢养殖技术鱼类人工养殖

分类号 S965.19 [农业科学—水产养殖]

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渔业致富指南

1999年第15期

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