龙眼简易降温冷链运销技术要点

2005年以来,泉州市农业科学研究所围绕龙眼异地销售的简易保鲜技术问题开展试验,初步总结出龙眼鲜果加冰降温、泡沫箱包装、冷藏车运输的简易保鲜运销技术。该项技术适用于龙眼鲜果远距离运销,可满足泉州龙眼直销北京等省外地区的运输销售要求,经泉州龙眼上海展销会和北京推介会应用后,‘福眼’、‘东壁’、‘乌龙岭’等品种的果实可保鲜4-5 d,货架期可达48 h。现将技术要点介绍如下。