美国大口胭脂鱼的经济性状及其养殖技术

美国大口胭脂鱼(Ictiobus CyprinellusValenciennes),英文名Big Mouth Buffalo;又名牛鲤,巨口牛脂鱼,是原产于北美洲的大型淡水经济鱼类。该鱼头部橄榄色,侧线上部褐绿色,后下部青绿色,腹部白色。幼鱼及成鱼阶段背鳍基部左右各有一列反光鳞片,成熟的雌雄鱼色泽艳丽,在阳光下呈五彩斑澜,异常美丽,故名胭脂鱼。