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“情境教学法”在烹饪教学中的应用

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摘要 在烹饪课的教学过程中运用"情境教学法"教学,就是在教学过程中创设适当的情境,引发学生的情感共鸣,让学生在一个真实的环境中去获取知识、展示知识、体验成就感,从而提高学生的综合能力。
作者 周晓荣
出处 《快乐阅读(经典教学)》 2010年第12期108-109,共2页
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