发酵菜粕对肉鸭生长性能及血液指标的影响

试验主要研究发酵菜粕按等蛋白替代肉鸭全价日粮中的部分豆粕的适宜比例及其对肉鸭生长性能和血液指标的影响。800只同批次、健康、体重大小相近的雏鸭随机分成4组，每组5个重复，每个重复40只。对照组饲喂基础日粮。试验组在等蛋白替代豆粕的前提下，在基础日粮中分别添加5％、8％、11％的发酵菜粕。试验期间记录各组鸭体重及耗料量等，试验结束后，测定各组肉鸭的生长性能、靶器官比重及血清中T3、T4的含量。结果表明，用发酵菜粕替代一定比例的豆粕，对内鸭的生长性能没有产生不良的影响。当发酵菜粕添加到8％时，能有效地改善内鸭的生长性能（P〈0．05）；但添加到11％时，虽然没有产生统计学的差异显著性（P〉0．05），但其效果不如其它组别。因此，发酵菜粕添加8％的比例最为合适，与对照组相比能有效地改善肉鸭的生长性能。