高水分粮食储藏管理实务

高水分粮食是指实际储藏水分高于国家规定的安全储藏水分标准的粮食。由于粮食收购市场的进一步放开，市场化程度进一步加深使得粮食收购形势严峻，在局部地区甚至出现争抢粮源的现象。在价格、粮源、轮换时效等多重因素作用下，收储企业不得不面对部分高水分粮的收储和管理。高水分粮的存在，对储备企业的粮食质量安全造成很大的压力。