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李红卫:运河水名家菜
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摘要
杭州作为大运河的起讫,集南北饮食文化之大成,涌现出了无数享誉神州的美食经典,而在这块土地上诞生的“名人名家”,正为打造更多的经典而不断前行。
作者
张玲玲
鲁统磊(摄)
出处
《浙商》
2011年第8期94-95,共2页
Zheshang Magazine
关键词
名家
河水
李红
饮食文化
大运河
分类号
B224 [哲学宗教—中国哲学]
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浙商
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