膳食平衡利健康

人机体衰老的出现早迟及表现受各种因素的影响,其中膳食平衡状况是很重要的因素,具体来讲,包括热量平衡、营养素平衡、酸碱平衡和五味平衡。热量平衡人体是一个＂开放系统＂,需要持续的能量来维持正常状态,这些能量以食物＂燃烧＂的形式提供并以三磷酸腺苷（ATP）的形式储存。