当大厨向菜市场说Byebye

现代物流业的高速发展，产业链条的不断完善，原材料供货商与餐饮业牢牢绑在一起，真的可谓“一荣俱荣，一损俱损”。供货商不仅负责向餐饮企业提供原材料，而且也兼有寻找、发现新食材、新调料的重任，相比之下，每天需要在后厨工作超长时间的厨师，显然在此方面没有优势。当厨师逐渐向菜市场说“bvebye”时。