海参王谈优劣干参的鉴别

对于不法商贩来说，经济利益就是最大的趋动力，尤其是海参这类高档食材，在对其进行加工、半加工干品时所采取的手段简直令人匪夷所思。在“海参王子／公主高端培训班”开学之前，我们采访了海参王高速建大师，请他谈一下，如何鉴别劣质干参。