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在新加坡讲学的日子(三)

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摘要 2010年深秋,我们收到吴正格先生的亲笔手稿《在新加坡讲学的日子》,洋洋洒洒两万字,记述了上世纪90年代初,吴正格先生受新加坡政府特邀到新加坡讲学期间的点点滴滴。其中涉及当时新加坡餐饮潮流、中新餐饮交流,提及新加坡中餐领军人物,以及当地中餐厨师团队。
作者 吴正格
出处 《中国烹饪》 2011年第3期102-104,共3页 Chinese Cuisine
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