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杜甫食事之驼蹄羹
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摘要
一代诗圣杜甫的一生历经了唐朝由盛转衰的时代,其所著诗篇记录了他对国家的忧思。有人从中读出历史,有人从中读出才思,有人从中读出食味。2011年,本刊推出《杜甫食事》的连载,作者以散文的笔触勾写了杜甫诗句中的悲喜之食、苦乐之食……诗中食意,食中诗意。古今通融,各品食味。
作者
叶梓
由鸟
出处
《中国烹饪》
2011年第3期110-110,共1页
Chinese Cuisine
关键词
杜甫
羹
蹄
读出
食味
分类号
TS972.122 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2011年 第3期
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