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瑜园宾馆的江湖菜
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摘要
以往我们在星级宾馆里见到的菜肴,大都做得四平八稳,很少见到有个性的菜品。不过这家星级宾馆的菜却让我们感到意外,因为那里的菜品不仅味道厚重,而且也显得“江湖”。
作者
刘汉伟
出处
《四川烹饪》
2011年第3期34-34,共1页
Sichuan Cuisine
关键词
星级宾馆
江湖菜
菜品
菜肴
味道
分类号
TS972.182 [轻工技术与工程]
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四川烹饪
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