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一位厨师长的职场厚黑学

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摘要 很多厨师都有这样的感觉:技术好的不一定有好工作.也不一定能当上厨师长:反过来,技术一般的也不一定会经常下课,说不定哪天真还当上了厨师长。谁要是不信,那就来先听我讲一个X厨师长的真实故事。
作者 孙维承
出处 《四川烹饪》 2011年第3期61-61,共1页 Sichuan Cuisine
关键词 厨师长 职场 技术
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