重庆小面大市场

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摘要来到山城重庆，在吃过热辣火锅、品味快意江湖菜的同时，还有一种美食不能错过，这就是重庆街头的小面。重庆人对小面的热爱绝不亚于火锅。无论是早晨还是正午，重庆街头那些知名小面馆里总是生意红火，尽管多数小面馆的店堂装修或布置不怎么好，但却从不影响重庆人吃小面的热情。面馆里经常坐满了男女老少，他们当中有白领、蓝领，还有“棒棒”、学生……

出处《四川烹饪》 2011年第3期96-98,共3页 Sichuan Cuisine

关键词重庆镜面市场江湖菜火锅品味美食

分类号 TS972.182 [轻工技术与工程]

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