生鲜乳安全生产技术要点(一)

本技术重点对生鲜乳生产做出规范性的指导,包括：挤奶方式、设备、设施、挤奶操作、挤奶员要求,生鲜乳冷却、贮存、运输和生鲜乳检测等。 1.挤奶方式 生鲜乳生产者应依据饲养规模、饲养工艺和发展规划选择适宜的挤奶方式。