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第四讲桃、李、杏的保鲜技术

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摘要近年来，桃、李、杏的生产发展很快，多种新型栽培技术的应用，使其早产、丰产和稳产得以实现，桃、李、杏的贮藏保鲜问题日益重要起来。但由于这３种水果成熟期正值高温季节，又不耐贮运，采后后熟过程进行很快，在常温下不能贮藏，因此，一般多进行的是为避开市场旺季和...

作者蒙盛华

机构地区中科院植物所

出处《农村实用工程技术（温室园艺）》 1999年第7期29-30,共2页 Applied Engineering Technology in Rural Areas

关键词桃李杏保鲜贮藏

分类号 S660.93 [农业科学—果树学]

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农村实用工程技术（温室园艺）

1999年第7期

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