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食品卫生安全之颠覆门

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摘要 时代在进步,饮食行业也是“日新月异”。一些人充分发挥聪明才智,不断进行着鬼斧神工的改造和创新,甚至颠覆传统的烹饪方式。这些天方夜谭般的“技术”,不管是耸人听闻还是确有其事,总会引起不大不小的震动。
作者 李惠明
出处 《家庭医学(上半月)》 2011年第4期8-8,共1页 Family Medicine
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