摘要
来到互助土族村落做客,一进门,土族姑娘便会奉上一碗热气腾腾的熬茶。熬茶略带咸味,以茯茶、青稞、荆芥、食盐辅佐熬制,是很好的止腻之物。除了熬茶之外,锟锅馍、萱麻饼、锟洋芋、狗浇尿饼、扒羊肉……多样的小吃别有风味。如果再来上几杯土族姑娘们献上的青稞酒,那整个气氛就更加完美了。大家在大炕上围着炕桌盘腿而坐,风味小吃是否习惯已不重要,你定会被土族的纯朴民风深深感染。
出处
《交通建设与管理》
2011年第2期62-62,共1页
Transport Construction & Management