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“意大利葡萄酒,给中国市场提供更多样的选择”——对话卓林葡萄酒公司技术总监兼首席酿酒师Franco Giacosa
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摘要
意大利卓林葡萄酒公司(Casa Vinicola Zonin)是意大利排名前列的葡萄种植、酿酒公司.也是欧洲大型的葡萄酒酿造公司之一。
作者
傅子宴
李嫣
机构地区
不详
上海办事处
出处
《新食品》
2011年第7期I0024-I0025,共2页
New Food
关键词
葡萄酒
意大利
技术总监
中国市场
酿酒
对话
葡萄种植
酿造
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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新食品
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