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不能和牛奶同吃的食物

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摘要我们经常注意某些食物的相生相克。但是却忽略了一些常见的食物，比如我们经常喝牛奶，却不知道以下的4类食物就不宜与牛奶同吃：●橘子在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，

出处《福建农业》 2011年第4期39-39,共1页

关键词牛奶食物相生相克橘子蛋白质

分类号 TS252.1 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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福建农业

2011年第4期

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